星期四, 九月 10, 2009

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五月花鱼肉事件 (上) 完整版

PoliBug | 波力拔克

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果珍楼饮食集团是城内属一属二的餐馆业大财团,旗下餐厅遍布全城,字号老,招牌大,原本是城内大户人家喜庆宴客的好去处,五月花海鲜餐厅是果珍楼饮食集团旗下的一甲子老分店,在集团里也算颇有份量,可惜几十年来,师父传徒弟,各留一手看家本领,隔了几代,总厨竟然只学会炒青菜,其他的什么都不会干。

话说老杰除了是五月花的新总厨,也是果珍楼集团的新任采办主任,老杰认亲不认才,心胸又狭窄,上任后厨房里请来的帮手都是自己家里的人,一家几十口都吃五月花的饭,尤其是那几个十来岁的黄毛小子,当了三几个月的马王,切了几个月蔬菜生果,个个都被跃升为二厨三厨,而教出来的厨子帮手也个个都只会炒青菜,结果好好的一个海鲜餐厅,都快变成了素菜馆,食客个个面有菜色,连老主顾都不大来光顾了。

生意每况愈下,果珍楼的大股东看到势头不对,查一查账,竟然让他发现,五月花的订货单子里从上一代主厨至今,鱼虾蟹、鸡鸭牛猪羊等等肉类食材的入货从不曾减少过,为什么偏偏就是没卖上几道肉类菜肴?于是大老板「拉总裁」便开了个主厨会议,还特别下了道命令,要老杰给出个交代,老杰拍了拍胸口:「给我一百天,一定水落石出!」。

一百天过去了,好像也没什么事情发生,公司里的股东等得肝火大动,要老拉先生交代,「拉总裁」又将老杰召了进来,话也说重了,老杰这才有点紧张,回到馆子里可勤劳了,二话不说,即刻砸下重资,找来了城外顶顶有名的「价格水房子酷伯」公司好好的调查。

调查结果出炉了,到了老杰手上,一看,不得了,原来是供应商威记鱼肉市场出了状况,老杰报告在手,嘴角露出了一抹笑意。这让他想起了当三厨的时候,有一次看到了厨房里的小厮和干料商的店员暗渡陈仓,三根葱换三只鹅的事件,小厮是大股东的侄儿,他得罪不起,但举报干料商的店员,倒是让他得了公司奖励的一个大红包,厨房里的人到今天都还津津乐道,当然,三只鹅变三根葱的事情,至今也还不断的发生。

想想那个整天在睡大觉的好好先生「拉总裁」,反正也是个老糊涂,于是他将「三只鹅变三根葱」事件照本翻抄,召来了威记鱼肉市场的章老板,问他这笔账该怎么算?章老板使尽法宝,周旋了数日,最终发现老杰也不过只是要个「交代」,于是送了一只蜜制大火鸡和五百颗皮蛋到老杰家里,还答应老杰只要不嫌他店里的火鸡小只,要多少只尽管来个电话,随传随到!

老杰一家将火鸡给吃了,皮蛋胆固醇太高,都拿到市场上去卖了换钱,还帮老章写了封催债书回总公司去追讨十二千的欠款。老杰一面写一面盘算着,总不成这信白写?于是,打定了主意又约了老章出来,另要了五百颗皮蛋,货款一出,五百颗皮蛋也随后分二次送到了杰家。

自从吃过了章老板的火鸡,老杰食髓知味,每逢家里有大小节庆,便要章老板将火鸡烤好送来,章老板若敢说没空,老杰便会非常关心的问他要不要让上头知道「价格水房子酷伯」的报告,所以章老板一连四次,都只得慷慨非常的给他准备着。

快乐的时光总是过得特别快,好景转眼即逝,城里来了个新兴的「茗联饮食联盟」,新招牌有噱头,尤其是「吉祥孖宝拼盘」、「鮟滑牛油鸭」、「油兹兹炸猪手」、「滑溜溜天王肉球」等等新鲜菜色,更是人人称道,分行开了一家又一家,果珍楼饮食集团的生意被打击得惨不忍睹,「拉总裁」由于领导无方,被股东大会弹劾下台,换了个叫纳基的新总裁。

新人新作风,纳总裁一上任,便号召集团上下进行品牌重建,但是老招牌终究是老招牌,洗得再干净都有点儿褪色,想要粉刷,又怕老主顾认不出来,最重要的是,集团里的人偷鸡摸狗惯了,手脚都不太干净,搞得账项入不敷出。

纳总裁在想,旧人老臣子难管束,还是着手于新干部实际些,于是翻查人事部,发现只有五月花的老杰掌厨掌公务资历较新,应该比较可信,况且关于五月花楼鱼肉订单一事,他也着手查了一大段时间,总不成没有成果,于是要他将报告取将出来,好砍他几个贪赃妄法之徒,起杀鸡儆猴之效。

老杰作梦也想不到纳总裁如此硬水,新官上任第一个就对上自己,这下可真把他搞得一个头两个大,这弊端牵扯的人如此之多,尤其是威记鱼肉市场,还给果珍楼饮食集团旗下的其他餐馆送货呢,况且自己整年来也和章老板不清不楚的,搞一个不好,踩到其他主厨尾巴,反过来咬自己一口,岂不是要吃不了兜着走??

老杰足足想了三天三夜,股东大会之前,他真被逼得急了,随口答应要将「价格水房子酷伯」的报告交出来,但大會的日子將屆之時,卻又临时失了勇气,慌乱中走投无路,只得逃出国去,说是法国菜闻名遐迩,时逢法国饮食大展,为了果珍集团的将来,非去取经不可,一去就是六七天,待股东大会最后半天,才赶回来作状,偏偏又说公司秘书处不肯放行,报告交不成了。

这下可让纳总裁起疑了,自己明明早已吩咐老杰尽速提呈报告,好向股东们交代,也要公司各部门与他紧密合作,为何他却说公司秘书处不肯放行?向秘书处查了一查,也根本没有这么一回事,不仅如此,这个浑蛋老杰尽然还在外头乱说案子是他揭的,还可能因此被炒鱿鱼,说得好像他纳总裁也有份和供应商勾结那样,简直岂有此理。

于是他动用了总裁的权力,要老杰即刻将「价格水房子酷伯」的报告交到公司审计部郑重调查。

不得已之下,老杰似乎只得照办,但照办绝不行,自己和章老板之间的交易早晚都会见光死!那该怎么办呢?总不成就这样光坐着等死吧?老杰顾前思后,尤其是自己签催的那十二千,是怎么也撇不清关系的了,那要怎么办才能脱离困境呢?

报告是拖不得的,不交也得交,否则更让老板起疑;在交上报告之后,老杰突然心血来潮,想到从自小爱看的武侠小说里学回来的智慧,一不作二不休,甘脆来个古龙小说里「最危险的地方就是最安全的地方」的惊险桥段,兵行险着,直接就作贼喊抓贼,乘公司审计部还没查到自己那一份,先跑到警察局里去举报章老板欺诈,超额索领欠款!

警察找上門來,章老板遇人不淑,这回可說是赔了夫人又折兵,这口怨气却哪里吞得下去?想到这个老杰平日滿口仁义道德,一付清廉模样,章老板直恨得牙痒痒,却有谁比章老板更清楚他送过去的一千颗皮蛋价多少银两!还有那平白送走的五只蜜制大火鸡呢?如今老杰得了便宜还卖乖,被玩得死去活来的章老板盛怒之下,冲口便暴出了一千颗皮蛋的事,推说那原本是给五月花这个老主顾送去的赠品,除了皮蛋的事,更向章老板追讨烤火鸡的蜜糖钱和火炭费。

老杰的专用马王小圣子见到主子遇难,护主心切大起,不甘示弱,喊话说那不是老杰不付账,而是章老板没来单,怪不得老杰,更要章老板把单据寄到五月花,才会安排还钱。

想不到隔天果珍楼的总经理却说集团里有免费的员工福利,火鸡自家店里有的是,岂可向别人强要?何况那是老杰家里宴会用的火鸡,更不能要五月花还钱!小圣子见状才知自己拍马屁拍到了马腿上,倒翻了整锅米,还差点让主子吃上官司,即刻反口说老杰会自己付账,绝不会用五月花的钱。

问题是,总经理也开始在怀疑,小圣子什么都不懂,公司里到底还花了什么冤枉钱?是不是还要得回来?若让其他股东知道了这种浑事,那又该怎么交代?

事情愈闹愈大,老杰看到情势不对,大是不安,只得求诸五月花这个老招牌了。想到五月花是果珍集团的其中一间大店,想来若是弄他个鸡犬不宁,纳总裁新来乍到,投鼠也会有所忌器吧!但是,到底要怎么做才能达到那种兵慌马乱、人人自危的效果呢?

又是三天三夜的失眠,终于让老杰想出了一个大好计策,第四天一早,老杰赶到厨房,直接就抽出尚方宝剑,将主厨老力给砍了!理由呢?没有理由也是不行,不如就将他两年前出轨的那件事拿来翻炒吧!管他上次是不是已辞职重来,由洗菜做起,再爬上这把椅子;更管他出轨关烧菜屁事。

最重要的是这老力正是惟一可以取代他总厨地位的家伙,厨房里又有一票人崇拜他的厨艺,老杰妒嫉得入骨,早就看他不顺眼了,反正平常压着不让他烧菜,也没什么用处,眼下正是大好良机,物尽其用,只要将他砍了,整个厨房就会大乱,到时再将老章没头没脑的和他扯上,一锅子煮,正可谓一箭双雕!!

果然,此计甚妙!老力一被炒,厨房便真的乱了起来,厨房里亲老力的厨子帮工眼看这种他妈的浑事竟然都会发生在眼前,纷纷对只会炒青菜,不会做事的老杰大表不满!这正遂了老杰的本意,马上对外宣布,如果有人置疑他的能力或手脚干不干净,他马上就带着杰家班一起走人,看五月花死还是不死!?

纳总裁也不是笨蛋,一眼就看穿老杰的技俩,「超额索领」这种事,一个巴掌哪里拍得响?难道老杰签催十二千时,从没检查盘点过货物?还是一切另有隐情,总不会那么简单!更何况老杰又一再放话充英雄,说调查「鱼肉弊案」不是纳总裁的本意,搞到他反而不能向股东们交代,现在老杰不仅想乘机弄死真正能烹能煮的主厨,更用厨房里的杰家班作为威胁,势要让六十年分店四分五裂,毁于一旦,用心真是歹毒得可以!

但无论如何,品牌重塑还是得走下去,而且一刻也不能停止,用人不疑、疑人不用,纳总裁忍了两个月,审计部终于将「价格水房子酷伯」的报告给搞清楚了,纳总裁乘此良机,即刻宣布将调查「鱼肉事件」的工作转交给公司的另一位执行董事,让案子和不清不楚的老杰划清关系,让他没得再扯东拉西,更不能为了皮蛋火鸡阻碍调查。

为了暂时稳住五月花厨房,他还是向外表示接纳老杰的调查报告,当然,纳总裁真正要对付不仅是捞好处的供应商,更是公司里的贪婪奸细,不然就算去了一个「威记鱼肉市场」,还不是益了「敦记鱼肉市场」、「福记鱼肉市场」、「生记鱼肉市场」... 永远没完没了的?

路已走到了这一步,老杰黔驴技穷,只得向外虚张声势的吹嘘说自己已尽了采办主任的责任,只是没有抓拿主嫌的权力,才没能抄到人罢了!其实,大家都心知肚明,「有没有权力」根本不是的问题,而是「想不想应用权力」才是真正的问题所在!

「皮蛋」让人盲目,「炭烤蜜制火鸡」让人迷失了自己,而现在老杰最大的挑战,就是如何阻止在纷乱中被斩首的老力回到厨房里来,毕竟,他双手沾满了皮蛋腥臭,又吃了这么多次瓜田李下的「关係火鸡」,除了懂得炒青菜,根本对管理、经营、搞团队作业一窍不通,甚至于不懂得烹调其他菜肴!如何能夠带领五月花面对茗联集团的强势挑战呢?


10 Responses to "五月花鱼肉事件 (上) 完整版"
月光光 said :
2009年9月10日 下午6:40
波力:

还好没有看你的连续剧,只看你的“完整版”,而且是要一口气看完,才真的过瘾。

否则一定被你的连续剧故事情节整死。。。。

老杰其实已经被纳总裁炒了鱿鱼,「明不升,暗已降」。只是目前不想让厨房里了厨子帮工大乱,先稳着局势,请来了执行董事协助调查。

最后,老杰还是不放手,大事宣扬说老力要开新店,希望可以拉拢更多厨子帮工跟着他炒菜!

你说会有多少人要当个「只会炒菜不炒肉」的厨子?生意少做很多呀!
Kok Ann said :
2009年9月10日 下午7:04
poli,你的故事真精采如果还有虽挺老杰那颠狗就是狗杂种
iamataxpayer said :
2009年9月10日 下午9:20
poli, why thing so simple you wanna make it so long so susah?

is that DOGs vs Dogs, ghost vs ghost, porn star vs freeloader, are not simple enough??
LAM Honloong said :
2009年9月11日 上午12:09
波兄,
恕我有点跟不上水平...

有些地方看不懂也.
elize said :
2009年9月11日 上午1:08
指桑骂桧要比單刀直入的方式更累人。但,痛快淋漓。
2009年9月11日 下午10:05
hon loong, 让您困扰了,不知道你有哪一段看不懂?

taxpayer, someone make it complicated, but not me, I am just try to make it simple.
anti said :
2009年9月12日 上午8:24
为了华社,蔡医生退下来吧
Lee Cheng Guan 9月9日 晚上 8点38分

事先声明,写这篇文章的我并不是马华党员,只是一个关心华人政治演变的国民。

在过去的三届大选中,我都把票投给我选区内的马华代议士,不过308大选的时候,我第一次把票投给该去的行动党候选人,不是因为该议员在过去的几年服务的不好,相反地,他自1995年开始做我们的的代议士,选区内的民生问题他都照顾得无微不至。每天都很勤劳的骑着电单车为我们看水沟,查路灯。老实说,选区内的路段的确在他的努力下改进许多。

但是我依然仔308大选否决他了。为什么?

因为我要的不只是一个可以看水沟的议员,我要的是一个可以为民请命,敢于在制度内对抗不公的人物。

马华里面这样的人物实在见少卖少了。这是一个很悲哀的事情。一般上马华和巫统都有纠缠不清的利益关系,而且背景也很花。试问这样,如何和巫统叫板?怎么能不被巫统控制呢?

现在好不容易我看到马华出了一个总会长,勇于负起责任,就算是揭国阵也在所不惜的交通部长,让悬疑已久的巴生港口事件开始慢慢的露出真相,偏偏在这个紧要关头被党争牵绊在身,而拖慢了真相的揭露。

在此蔡医生我并不是怪你拖慢了翁诗杰。政治人物要当龙头本来就是很正常的。只不过想到你的性爱光碟背景,我对马华又再次感到悲哀了。我想你也知道将来这是巫统要挟你的利器。看看安华当年身居副首相高位,一样可以在非自然性行为的罪名之下入狱。想必蔡医生你也明白你未来在和巫统讨价还价时候的处境吧?凭良心问一句,在锒铛入狱和沉默之间,你会选哪一个呢?

我不想我,或者我的儿子在这样盲目的等下去。我们需要的是一个可以带领马华重振马华的领袖,而不是依然有一个听命于巫统,对巫统俯首称臣的总会长。腰要挺直,凡是都不过一个理字,而不是一个利字。蔡医生你可明白我们的苦心和焦虑吗?

我们希望有一个领导人可以将扭曲的次序拉回原位或部分拉回原位,而翁诗杰非得在那个位子才能还原事实真相。非常时期我们需要非常之物,而不是受人夹制、可能锒铛入狱而出师未捷身先死的政治人物。

蔡医生,你可以为了我们华社,放开自己一丝贪念吗?退下来吧!
alex said :
2009年9月12日 上午10:27
anti

波力不懂的如何給你答案。。。
alex said :
2009年9月12日 上午10:27
此评论已被作者删除。
Mountebank said :
2009年9月12日 下午1:21
taxpayer, someone make it complicated, but not me, I am just try to make it simple.
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波力的英文文法掌握得很差,奇怪独中没有教文法的咩?


如果能力不足,请不要用英文回答好吗,看了很刺眼。

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